Nero scorzone da 1 kilo e 100 grammi: il record dell’ anno é di Francesco Di Iorio

É accaduto questa mattina ,13 maggio, all’alba tra Busso e Oratino. Una grande sorpresa per Francesco Di Iorio, titolare insieme a suo fratello Vincenzo della ditta che porta il loro cognome. Era impegnato nella cerca e cavatura insieme al suo cane Max, un lagotto romagnolo dal fiuto espertissimo. Il tartufo nero scorzone che hannk trovato era di oltre 1kg e 100 grammi. Una vera ‘bomba di profumi’, ritrovamento certificato, che rende onore all’azienda Di Iorio e al Molise, terra dove il prezioso tubero nasce abbondante e ricco.

“Lo venderemo a un ristorante a Monaco dove lavora uno chef italiano”, ha detto Vincenzo, uno dei titolari.